2014-06-13 ブログ更新 : 【Book Review】「外食の裏側」を見抜くプロの全スキル、教えます。 話題 外食産業の驚くべき裏側を赤裸々に描いた本書。初めて知るとショックは大きいかも。でも、しっかりと読んでこれからのお店選びに活かしたい一冊。書評書いてみました。[書評]「外食の裏側」を見抜くプロの全スキル、教えます。